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Vous connaissez certainement le mojito, célèbre cocktail cubain à base de rhum, d’eau gazeuse, de citron et de menthe. Idéal pour se rafraîchir et passer de bonnes soirées dès que les températures augmentent, il est très apprécié aux quatre coins du monde.
Mais saviez-vous que vous pouviez l’adapter de différentes manières ? Découvrez ici quelques idées pour pimper vos mojitos et faire découvrir de nouvelles saveurs à vos invités.
1. Un mojito fruité, plus goûtu
Pour vos amis qui ont du mal avec le goût peut-être trop fort ou trop amer du mojito classique, pourquoi ne pas leur proposer un mojito aux notes plus fruitées et acidulées ? Rien de tel alors qu’un mojito à l’abricot !
Munissez-vous de votre plus beau shaker, dans lequel vous ajoutez de la menthe écrasée et une cuillère à café de confiture d’abricot. Complétez par 4 cl de rhum agricole, 2 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop de sucre de canne et deux traits de bitter.
Versez le tout dans un verre tumbler et décorez d’une paille en silicone coloré et de feuilles de menthe.
2. Un mojito à la fraise, plus coloré
Si vous trouvez que le mojito classique manque de couleur et de peps, le mojito à la fraise et sa douce couleur rouge enchantera vos soirées !
Pour le préparer, c’est très facile et cela ne demande que quelques ingrédients : du rhum cubain blanc, 10 cl de jus de fraises, de l’eau gazeuse, 4 cl de sirop de sucre de canne, un citron vert, des glaçons et des feuilles de menthe.
Découpez votre citron en quartiers et réservez-en trois. Dans un shaker, ajoutez le reste des liquides ainsi que les glaçons, et mélangez bien. Servez immédiatement dans un beau verre et décorez de feuilles de menthe et d’une paille en inox. Effet garanti sur vos invités !
3. Un black mojito, plus original
Le noir n’est pas réservé qu’à Halloween. Couleur élégante et mystérieuse, elle peut rendre n’importe quelle boisson plus énigmatique et envoûtante… Même le mojito !
Pour réaliser un mojito noir, rien de plus facile. Dans un shaker, versez 2 cl de Kraken rhum (rhum à la belle couleur noire), une cuillère à soupe de sirop de sucre de canne, 4 cl d’eau gazeuse (ou de soda de type Sprite si vous souhaitez un goût plus doux et sucré), deux tranches de citron vert et des feuilles de menthe. Mélangez le tout, puis servez tout de suite dans un verre original, comme une coupelle calice ou encore un verre à pied.
Pour plus de sensations, glacez le verre au préalable.
4. Un coconut mojito, plus exotique
Vos amis préfèrent généralement siroter une piña colada, mais vous avez prévu une soirée mojitos ? Pas de panique, avec quelques ingrédients supplémentaires, vous pouvez les faire changer de point de vue sur le cocktail cubain !
Armez-vous des traditionnels citrons verts et lavez-les. Gardez six rondelles et pressez le reste pour en répartir le jus dans différents verres. Effeuillez un gros bouquet de menthe, et gardez quelques feuilles pour la déco.
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre de canne dans chaque verre, puis 1/4 des feuilles de menthe et écrasez-les jusqu’à faire se dissoudre le sucre.
Versez le lait de coco (prévoyez 30 cl pour 6 verres) dans chaque verre et complétez par de l’eau gazeuse. Décorez avec une rondelle de citron vert et des feuilles de menthe et servez aussitôt avec une paille en inox.
5. Un mojito royal
Une grande occasion, ou tout simplement l’envie de vous faire plaisir avec un peu de champagne ? Pourquoi ne pas mettre les petits verres dans les grands avec un superbe cocktail ? Si vous souhaitez allier le raffinement du champagne au côté plus festif du mojito, c’est possible !
Pour réaliser un magnifique cocktail, il vous faut quelques ingrédients : le champagne de votre choix, 10 cl de rhum, un citron vert, cinq cuillères à café de cassonade et quelques feuilles de menthe.
Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, puis versez dans de magnifiques coupes à champagne glacées.
Ce cocktail déjà très festif peut également être pimpé avec des fruits, comme le fruit de la passion, la framboise ou le fruit qui a votre préférence. Il vous suffit alors d’ajouter quelques cuillères à café de confiture, de coulis ou de jus dans le shaker avant de mélanger les liquides.
Bonus : le mojito sans alcool
Parce que tout le monde ne boit pas d’alcool et qu’il doit être consommé avec modération, vous pouvez bien entendu proposer une version virgin du mojito. Pour cela, vous n’avez qu’à ôter le rhum de la recette originale. De très bons sirops sans alcool « saveur mojito » existent, et même les enfants peuvent en boire !
Avec toutes ces recettes, il vous sera facile d’organiser les meilleures soirées pour vos amis et votre famille cet été. Au bord de la piscine, ou tout simplement autour d’une bonne planche apéritive et de jeux de société, l’ambiance est garantie.
