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Les food trucks une tendance de plus en plus populaire dans le monde de la restauration. Quel que soit le type d’événement à organiser, louer un food truck peut être une excellente option pour offrir à vos invités une expérience culinaire unique. Quel budget allouer pour sa location ?
© Can Stock Photo / pancale
Les éléments qui impactent sur le prix de la location d’un food truck ?
Il n’y a pas de coût de location fixe pour ce type de prestation. En effet, cela varie en fonction de plusieurs facteurs, dont ci-après les plus importants.
La durée de la location
Le prix de location d’un food truck variera en fonction de la durée de l’événement. Mais dans certains cas, vous pouvez bénéficier d’une réduction à partir du deuxième jour.
Le nombre d’invités
Si vous prévoyez un grand événement avec un grand nombre d’invités, le prix de la location du food truck peut augmenter pour répondre à la demande.
La date de l’événement
Si vous êtes flexible avec les dates et les heures de votre événement, vous pouvez essayer de réserver le food truck lorsqu’il est moins sollicité. Cela pourrait vous permettre d’obtenir un meilleur tarif.
Les services inclus
Certains food trucks offrent des services supplémentaires, tels que la fourniture de vaisselle, la décoration de l’espace ou l’embauche de serveurs. Ces services optionnels peuvent entraîner des coûts en plus.
La popularité du food truck
Certains établissement itinérants sont plus populaires que d’autres : les plus connus peuvent demander des tarifs plus élevés en raison de leur réputation et de leur notoriété.
Combien ça coûte de louer un camion-traiteur selon le type de repas ?
Le prix de la location d’un food truck variera en fonction du type de repas que vous souhaitez.
Voici quelques exemples de prix réels sur le marché :
- Pour un salad bar, le prix est de 6,50 € par personne.
- Pour un Fish and Chips coûte 7 € par personne.
- Pour la cuisine traditionnelle, le tarif minimum s’élève à 7 € par personne, mais le tarif minimum du plat servi est de 800 €.
- Pour une pizza, le prix est de 10 € par personne, avec un tarif minimum de 300 €.
- Pour un burger, le prix est de 13,50 € par personne pour une formule hamburger avec frites et sauces à volonté.
- La cuisine mexicaine vaut 14 € par personne.
- Pour une formule à volonté, il faut prévoir 15 € par personne, avec des frais kilométriques de 1 € par kilomètre aller-retour compris.
- Pour une personne vegan, le menu varie entre 12 à 25 €
- Louer un italien équivaut 15 € à 26 € par personne, avec des tarifs qui augmentent si vous ajoutez un dessert.
Prévoyez en plus jusqu’à 125 € pour le personnel et 80 € de frais de déplacement.
Indices de prix selon le type d’évènement
Baptême, mariage, anniversaire, séminaire ou réunion en entreprise, la nature de l’évènement à organiser influe fortement sur le coût final.
Ainsi la location du food truck pour un mariage peut varier de 800 € à 2000 € en fonction de la durée de l’événement et du nombre d’invités.
Si vous souhaitez confier la préparation et la restauration pour votre fête d’anniversaire à un camion – traiteur, prévoyez entre 500 € à 1500 €. Ce prix variera en fonction du type de repas et de la durée de l’évènement.
Pour une pendaison de crémaillère, le budget de la location est de 400 € à 1000 € en fonction du nombre d’invités et des services inclus.
Beaucoup plus chic, le budget pour louer un camion traiteur pour un événement d’entreprise varie entre 1000 € à 3000 €. La durée de l’évènement, le nombre d’invités ainsi que les services requis impacteront sur le coût final.
Il va de soi que ces derniers peuvent être plus élevés dans les milieux urbains, car la demande est plus élevée que l’offre. À Paris et en région parisienne, le prix du menu pour louer un food truck est compris entre 12 à 16 € pour la pizza. Dans les milieux ruraux, il sera plus bas et variera entre 8 à 10 € par personne. Il est donc recommandé de vérifier les tarifs locaux pour obtenir une estimation plus précise.
Les avantages du food-truck
Le food truck apporte une touche d’originalité et de diversité à votre menu. Les food trucks proposent souvent des repas et des collations uniques et délicieuses qui peuvent plaire à tous les goûts lors d’un anniversaire ou d’un mariage. De plus, ils offrent une expérience culinaire interactive où vos invités peuvent voir leur repas préparé sous leurs yeux.
Cela permet de libérer de l’espace dans votre cuisine ou votre lieu de réception, car le food truck dispose de tout ce dont il a besoin pour cuisiner et servir les repas. En plus de ces avantages, avoir un camion – traiteur dans son jardin ne manque pas d’être convivial. Variant d’un engin à un autre, son design peut être particulièrement attrayant. Il peut s’accorder au thème que vous avez choisi pour votre séminaire, réunion ou événement familial.
