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Las Vegas poursuit sa transformation tout en restant ô combien attractive pour les touristes du monde entier. Il faut dire qu’entre les amoureux de gastronomie, de sport ou de divertissements traditionnellement liés à la ville, le choix est souvent très vaste. Zoom sur plusieurs lieux qui valent le détour.
Que faire à Las Vegas en 2024 ? – Photo : The Studio Vegas
1. Allegiant Stadium
Construit à Paradise comme bon nombre d’infrastructures récentes dans la périphérie de Las Vegas, l’Allegiant Stadium est le symbole même de ce que les Américains font de mieux en matière de salles sportives. Ouvert depuis 2020 et “maison” des Raiders de Las Vegas en NFL, le stade est un bijou architectural. Ses caractéristiques font de lui l’un des meilleurs stades internationaux et bien qu’il aurait pu prétendre à accueillir plusieurs matchs de la Coupe du monde 2026 de football, c’est bel et bien avec le football américain qu’il excelle.
J’adore le stade de ma ville !
La capacité de 65 000 places n’est pas si impressionnante en comparaison à d’autres structures mondiales et américaines, mais l’expérience en son sein ne se présente comme aucune autre. Les écrans sont partout, le confort est immense à n’importe quelle place et pour ces raisons, il est facile de comprendre pourquoi il s’agissait du stade le plus cher au monde lors de son ouverture avec un coût dépassant les 2 milliards de dollars.
Ouvert quelques années après la T-Mobile Arena réputée pour accueillir des combats de boxe, de MMA ou récemment le in-season tournament de NBA, cette infrastructure démontre le tournant pris par la ville dans le sport américain. Avec deux franchises professionnelles et bientôt l’arrivée d’une troisième, Las Vegas est un nouveau lieu phare du sport US.
2. La Sphere
Un auditorium pas comme les autres qui ne pouvait presque s’implanter qu’à Las Vegas ! Ville de la démesure, Las Vegas est souvent connue pour ses lieux presque dénués de sens et aujourd’hui, la Sphere en est un. Le bâtiment est impressionnant et les possibilités de spectacle le sont tout autant, mais malheureusement, cette création a un coût écologique majeur qui ne correspond pas vraiment aux enjeux actuels : un point sur lequel la plus grande ville du Nevada se doit de travailler.
“The Sphere” consomme près de 95 000 MWh (malgré l’utilisation massive de LED) par an en fonction de ses utilisations programmées, aussi bien en son intérieur que sur sa face extérieure pour des fins promotionnelles. Certaines estimations parlent d’une consommation s’apparentant à celle annuelle de villes moyennes comme Biarritz ou Vichy. Cette tare écologique se doit d’être mentionnée, mais il n’empêche que ce lieu vaut le détour et qu’il est l’une des nouvelles attractions de “Sin City”.
Lors de l’inauguration, le concert de U2 a démontré toutes les capacités de cette salle prévue pour des événements culturels de premier plan. Avec une résolution à 360 degrés de 16k et des options immersives, la Sphere est forcément à part et mérite au moins d’être mise en avant pour ses avancées technologiques, oeuvres de la société MSG Company en lien avec le cabinet d’architecture Populous.
3. Les casinos du Strip et du vieux Vegas
Passage obligatoire ?
L’adjectif nouveau ne colle pas à l’idée d’une escapade dans l’un des prestigieux casinos de la ville tant Las Vegas a construit sa notoriété sur ce plan depuis plusieurs décennies. Cependant, l’évolution actuelle du monde du divertissement pousse encore plus vers ce genre d’activités et notamment auprès de ceux qui n’étaient historiquement pas attirés par une telle chose.
Pour l’expliquer, rien de plus simple ! Il suffit de se concentrer sur l’évolution du poker depuis son passage en ligne avec les actions d’une plateforme comme PokerStars à l’échelle numérique. Tout le monde peut désormais jouer au poker tant la démocratisation de cette activité a été fulgurante et bien que l’on ait pu penser qu’une telle avancée aurait pu avoir un côté néfaste pour les salles traditionnelles, il n’en fut rien.
Avec un entraînement ou une simple découverte en amont sur le web, les casinos de Las Vegas sont ainsi redevenus des lieux privilégiés où les touristes de tous niveaux se pressent pour mettre en avant leurs aptitudes cartes en main avec toujours, une notion évidente de prestige en fonction de l’endroit choisi.
4. Restaurant Guy Savoy
Oui, Las Vegas est une destination de choix pour les gourmets et c’est pour moi l’un des meilleurs restaurants de Las Vegas. Cela peut être une surprise lorsque l’on énonce cela, mais en tant que Français, il va sans dire que le côté “cocorico” n’est jamais loin. Le restaurant de Guy Savoy suit ce principe depuis plusieurs années et bien que le chef français ait perdu sa troisième étoile au guide Michelin il y a quelques mois, il possède toujours le « meilleur restaurant » du monde selon plusieurs guides prestigieux.
Photo (c) : Instagram Restaurant Guy Savoy
Plus que tout et presque pour toutes les bourses, de nombreux restaurants français de Las Vegas valent le détour. Dans une ville aussi internationale et à des milliers de kilomètres de l’Hexagone, il est toujours agréable de déguster une spécialité qui participe au rayonnement culturel du pays.
5. LPM Las Vegas : Un autre restaurant français à Las Vegas
Las Vegas ne cesse de surprendre par son offre culinaire diversifiée, et LPM Las Vegas en est un parfait exemple. Niché au sein du légendaire hôtel The Cosmopolitan, ce restaurant propose une expérience gastronomique française exceptionnelle. LPM, ou La Petite Maison, s’inspire de la cuisine niçoise et méditerranéenne, offrant une carte riche en saveurs authentiques et raffinées.
Le décor élégant et l’ambiance chic du restaurant en font un lieu idéal pour déguster des plats typiques du sud de la France, tout en étant en plein cœur de la ville du divertissement. Que ce soit pour savourer un délicieux carpaccio de bœuf, un succulent poulet rôti ou encore un dessert gourmand comme la tarte au citron meringuée, LPM Las Vegas promet une évasion culinaire unique.
Ce restaurant illustre parfaitement l’engouement de la ville pour la haute cuisine française, confirmant Las Vegas comme une destination incontournable pour les fins gourmets du monde entier. Bon appétit !
Un restaurant français au sein du mythique hôtel The Cosmopolitan
