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Est-ce que je dois boire de l’eau en bouteille ou puis-je me « contenter » de boire l’eau de robinet ? En France, une moitié des habitants préfère acheter systématiquement de l’eau en bouteille.
Sachant que cette eau coûte en moyenne cent fois plus cher, quels sont les reproches que ces Français font à l’eau du robinet ? Mauvais goût, présence de polluants, de médicaments ou contaminations diverses, les arguments ne manquent pas. Qu’en est-il en réalité ? Si certains hommes s’occupent de la décoration de leur maison, d’autres s’occupent également de faire attention à l’eau qu’ils boivent.
Comment l’eau du robinet est-elle traitée ?
L’eau du robinet est prélevée dans les nappes phréatiques souterraines et dans les cours d’eau. Une fois recueillie, elle est acheminée dans des usines de production d’eau potable. Là, elle fait l’objet de plusieurs opérations successives.
Tout d’abord, elle séjourne dans des bassins de décantation, où elle se débarrasse petit à petit des particules de terre, de micro-organismes, de feuilles, mais aussi de virus, de bactéries, de pesticides, etc.
Une fois ce premier « nettoyage » opéré, l’eau est filtrée. Il s’agit alors de supprimer les particules qui ont échappé à la première étape du traitement.
Troisième opération : la nano-filtration, qui filtre à nouveau l’eau, mais de manière beaucoup plus fine. À ce niveau d’analyse de l’eau, on arrive à supprimer des nanogrammes de particules, c’est-à-dire des quantités mille fois inférieures aux microgrammes.
En France, l’eau du robinet est au total contrôlée selon 60 paramètres. Cela fait d’elle le produit de consommation le plus strictement surveillé.
L’eau du robinet a-t-elle déjà été contaminée ?
Malgré les traitements longs et rigoureux que subit l’eau du robinet, une contamination accidentelle peut malheureusement arriver.
Rien ni personne n’est en effet à l’abri d’un accident, comme l’a prouvé la récente explosion de l’usine Lubrizol, à Rouen et la pollution de la Seine. Puis-je par conséquent boire de l’eau du robinet alors que des tonnes de polluants chimiques peuvent à tout moment être déversées dans les cours d’eau ou les nappes phréatiques ?
Les activités industrielles sont, en effet, très souvent polluantes et des produits toxiques finissent immanquablement par se retrouver dans la terre, dans l’atmosphère et, en fin de parcours, dans les cours d’eau.
Pour autant, les autorités sont extrêmement vigilantes et n’hésitent pas à alerter les populations lorsqu’il le faut. Dans de tels cas de figure, elles ne recommandent ou interdisent la consommation d’eau du robinet. Il n’est en effet pas dans leur intérêt de déclencher une catastrophe sanitaire en cachant une quelconque pollution.
Peut-on boire l’eau chaude du robinet ?
L’eau du robinet est un produit sûr qui peut être consommé sans risque. Est-ce à dire que je peux, par exemple, me contenter d’utiliser de l’eau chaude du robinet pour me préparer un thé ou un café ? Surtout pas.
Si la qualité de l’eau est parfaitement contrôlée en amont, cela ne signifie pas que des bactéries ne peuvent pas se développer en aval, lorsqu’elle est stockée chez moi.
Ainsi, l’eau qui reste longtemps dans un ballon d’eau chaude risque d’être « riche » en bactéries. L’eau chaude favorise en effet leur développement — l’eau bouillante en revanche les supprime — et plus elle reste dans un ballon, plus les bactéries se multiplient.
En outre, une eau calcaire l’est encore davantage lorsqu’elle est chaude. Pas sûr que cela soit idéal pour pouvoir apprécier à sa juste valeur un délicat thé vert de Chine.
Les avantages des filtres à eau
Si, malgré tous les traitements qu’elle a subit, l’eau du robinet ne me rassure pas totalement, je peux également la filtrer moi-même. Les filtres à eau vendus dans le commerce sont très efficaces pour débarrasser l’eau d’éventuels « restes » indésirables., comme exemple le Berkey Filtre.
L’avantage de Berkey Filtre est qu’il élimine au moins 99,99% des bactéries pathogènes. De plus, il est capable de réduire les virus d’au moins 99,99%. Lorsque vous ajoutez les Filtres à fluor PF-2 Berkey, vous pouvez également filtrer le Fluor, l’Arsenic V et l’arsenic II peroxydé, autres résidus de métaux lourds, DBCP (dibromochloropropanes), THM (trihalométhanes) Herbicides et pesticides.
Filtre à eau Berkey
Plusieurs options sont disponibles : un osmoseur d’eau à placer dans l’évier, qui grâce à une membrane poreuse retient 99 % des nitrates, cuivre et autre chrome ; un filtre à évier, équipé d’une cartouche à charbons actifs, qui filtre lui aussi ce qui ne doit pas se trouver dans l’eau ; ou encore une carafe de table, également équipée d’une cartouche à charbons actifs.
Pour finir, l’eau du robinet peut être bue sans crainte, que ce soit grâce aux traitements qu’elle subit avant d’arriver chez moi, ou parce que je peux la filtrer moi-même avant de la boire. En revanche, que sait-on exactement du parcours d’épuration suivi pour les eaux minérales ou de source, vendues très cher en bouteilles ?
